無性にカレーが食べたくなり、フードコートでつい注文してしまいました。

今日は日本のルーカレーの気分だったのですが、焼きたてのナンも気になる…。 あれこれ迷った末に選んだのは、日本カレーでもナンでもない、“インド寄り”のカレーでした。

お支払いのとき、レジの奥から本場の方と思われる外国籍のシェフがちらり。 その姿を見て、「これは期待できる…！」と胸が高鳴りました。

そして案の定、容赦ないスパイスの辛さ。 さらに、ぼりぼり音がするほどのショウガのトッピング。 刺激的で、最高の一皿でした。

ななつぼし平和でも、今、カレーのスパイスのように、 “ピリリ”と心に残る刺激的なイベントをお届けできるよう、スタッフ全員で試行錯誤しています。

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